为切实维护消费者合法权益，保障全旗人民饮食安全，3月16日，鄂托克旗市场监督管理局在全旗范围内开展央视“3·15”晚会曝光问题食品全面排查工作。
食品生产环节重点对全旗21家肉制品生产加工小作坊和加工肉馅类产品的食品加工小作坊（如包子、饺子、馅饼）进行全覆盖检查，切实做到原材料和产品“来源可溯、去向可追、过程可控、责任可查”。
（开展肉制品加工小作坊检查）
（开展肉制品加工小作坊检查）
（开展肉制品加工小作坊检查）
食品流通环节重点对全旗各类商超、便利店、农（集）贸市场、集市和第三方冷库进行排查，重点查看有无销售或贮存保管预制菜（梅菜扣肉）；生鲜肉和冷冻肉经营贮存单位有无销售或贮存槽头肉等行为。
（开展食品流通环节食品安全检查）
（开展食品流通环节食品安全检查）
针对安徽三家企业用“槽头肉”生产梅菜扣肉的违法情况，鄂托克旗市场监督管理局采取局、股、所上下联动方式，迅速展开排查。目前食品流通环节未发现销售使用“槽头肉”等相关不合格预制菜和原料。
（开展问题“梅菜扣肉”专项排查）
（开展问题“梅菜扣肉”专项排查）
结合辖区网格员日常监管情况，对“听花酒”等“特异”酒类开展专项排查，没有发现销售晚会曝光涉及“听花酒”等“特异”酒类产品情况。
（开展“听花酒”等“特异”酒类专项排查）
（开展“听花酒”等“特异”酒类专项排查）
截至目前，我局共出动执法人员246人次，排查食品经营单位198家次，其中，排查肉制品生产加工小作坊21家、食品销售单位177家，目前我旗范围内暂未发现央视“3·15”晚会曝光涉及的问题食品。
鄂托克旗市场监督管理局将持续针对央视“3·15”晚会曝光问题食品进行专项排查，对肉类产品违法犯罪行为进行严厉打击，形成有力震慑，进一步规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效机制，守牢守稳食品安全底线，切实维护广大人民群众生命健康安全。
