2025年中秋、国庆节即将来临，为保障广大消费者度过一个欢乐、祥和、安全的节日，鄂托克旗市场监督管理局发布以下消费提示。

　　一、采购食品要细心

　　1.选择正规场所：请到持有有效证照的商场、超市、农贸市场等正规场所采购食品，并注意索取和保留购物凭证。

　　2.看清标签信息：购买预包装食品时，要仔细查看食品标签，注意生产日期、保质期、生产厂家等信息，不购买“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品。

　　3.谨慎选择食材：购买散装食品时，要注意观察其色泽、气味和状态是否新鲜。购买肉禽蛋类产品，请务必查验动物检疫合格证明。

　　二、家庭烹饪须留心

　　1.生熟分开：处理生食和熟食的刀具、砧板、器皿要分开使用，避免交叉污染。

　　2.烧熟煮透：制作餐食时，特别是肉、禽、蛋和海产品，一定要彻底烧熟煮透，确保中心温度达到70℃以上。

　　3.及时食用：做好的饭菜应尽快食用，室温下放置不要超过2小时。剩饭剩菜应及时放入冰箱冷藏，再次食用前必须彻底加热。

　　三、外出就餐多留意多留意

　　1.“看脸”就餐：选择就餐单位时，请优先选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐厅。

　　2.拒食野味：坚决不食用野生动物和其他来历不明、易过敏的“新奇”食材。

　　3.按需点餐：践行“光盘行动”，按需点餐，杜绝浪费。打包食物请妥善保存并及时食用。

　　四、节日特色食品巧选择

　　1.月饼：购买月饼要选择正规渠道，查看包装是否完整。大部分月饼含糖量和含油量较高，建议适量食用，尤其是老年人、儿童及糖尿病患者更应控制食用量。

　　2.螃蟹：秋季蟹肥美，但性寒，不宜多食。死蟹、生蟹切勿食用。烹饪前应清洗干净，蒸熟煮透。

　　五、遇到问题善维权

　　如在购买食品或就餐时发现食品安全问题，或食用后出现不适，应保留好相关证据（如发票、病历、剩余食品等），并立即拨打12315热线向市场监督管理部门投诉举报。

　　食品安全无小事，健康责任重于山。让我们共同携手，关注食品安全，度过一个安心、舒心、开心的美好假期！预祝全市人民中秋团圆，国庆快乐，阖家幸福！

　鄂托克旗市场监督管理局

　　2025年9月24日