为不断提升养老机构、老年助餐服务单位食品安全管理水平，强化食品安全意识，保障广大老年人的饮食安全，鄂托克旗市场监督管理局配合鄂托克旗民政局、鄂托克旗乌兰镇消防救援中队、鄂托克旗卫生健康委员会对辖区内包日塔拉嘎查的鄂托克旗寿康养老院开展食品安全检查。

　　执法人员进入养老院食堂后，重点检查人员着装、食品采购、贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒的流程，仔细检查每一个操作环节。随后查阅台账记录，检查索证索票、工作人员健康、工作人员培训记录、餐厅消毒记录、食品留样记录和日管控、周排查、月调度工作记录等完成情况，确保检查内容无死角。针对发现的问题，限期责令整改，确保养老院食品安全无隐患。

　　下一步，鄂托克旗市场监督管理局持续加大检查力度，对发现的问题“回头看”，从严从实抓好寿康养老机构食品安全管理工作，不断提高养老助餐服务质量，以高水平监管保障全旗养老事业高质量发展。切实保障老年人舌尖上的安全，助力老年人幸福生活。