鄂托克旗食品药品监督管理局关于报送餐饮服务环节肉及肉制品百日专项整治工作小结的报告

鄂托克旗餐饮服务环节肉和肉制品

百日专项整治工作小结

为切实加强我旗肉及肉制品百日专项安全监督管理，确保人民群众饮食安全和身体健康，维护消费者权益，近期，我局全体执法人员在明确工作任务，严格落实执法职责，将为期10天的餐饮服务环节肉和肉制品百日专项整治工作进展情况如下：

为保证此项整治工作顺利进行，按照市食药局安排部署，我局全面加大监督检查力度和检查频次，全面开展餐饮服务单位采购和使用肉和肉制品情况的监督检查，严厉打击采购、使用来源不明、病死、无检疫合格证的肉及肉制品的行为。

此次整治行动检查餐饮单位102户次，出动执法人员306人次，车次102车次,查处违法销售感官异常的肉类1家，查封和扣押其不符合食品安全标准食品7.9斤牛肉，案值 160元，罚没金额2000元。